Module /  Trendy patisserie

In deze module leer je onder begeleiding verschillende soorten basisbereidingen en banketproducten voorbereiden en verwerken. 

Inhoud

  • Zandtaartdegen en soezenbeslagen 
  • Lekkere marshmellows, perfecte macarons en eigentijdse cup cakes 
  • Een ‘vier-uurtje’ met zoetigheden 
  • Van beslagen en cakes tot heerlijke, oogstrelende fijne banketcreaties 


Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Opleidingscheques
  • Vlaams Opleidingsverlof

Studiebewijs

Je ontvangt het deelcertificaat Beslagen na het succesvol afronden van deze cursus.

Cursussen

Periode Lesmoment(en) Lesplaats Lestijden Kostprijs
Van 02/02/2022 tot 22/06/2022 woensdag van 18:10 u. tot 22:00 u. Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout 80 € 230 Online inschrijven

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.