

Dan kan je jezelf verder specialiseren in alles wat met desserten, gebak en brood te maken heeft in deze opleiding.
Inhoud
- Desserten, gebak en brood bereiden uit zowel de inheemse als de wereldkeuken
- Toepassen van decoratie- en dresseertechnieken
- Gerechten bereiden met respect voor de meest voorkomende allergieën en diëten
- Vegetarische en veganistische alternatieven bereiden
- Desserten, gebak en brood bereiden volgens de laatste nieuwe trends en met de nieuwste producten
Modules
Inschrijven
Voor deze opleiding kan je je inschrijven op volgend secretariaat:
Traject
Studiebewijs
Opmerkingen
Mail naar:
- mol@edukempen.be voor de cursussen die worden aangeboden in Mol en Balen
- gastronomie@edukempen.be voor de cursussen die worden aangeboden in Turnhout