Module /  Ijsbereidingen (Consumptie-ijs en sorbet)

Roomijs en sorbets, van een bescheiden verfrissende coupe tot een uiterst verfijnde ijstaart. 
Combinaties van roomijs en sorbets, met noten en vruchten, met chocolade, biscuits en marsepein. 
Elk feest, alle seizoenen lenen zich als het ware om vertolkt en verbeeld te worden in een creatie van roomijs en sorbets. 

Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Opleidingscheques
  • Vlaams Opleidingsverlof

Studiebewijs

Je ontvangt het deelcertificaat Consumptie-ijs en sorbet na het succesvol afronden van deze cursus.

Cursussen

Periode Lesmoment(en) Lesplaats Lestijden Kostprijs
Van 03/02/2022 tot 23/06/2022 donderdag van 18:10 u. tot 22:00 u. Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout 80 € 230 Online inschrijven

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden

Mogelijke vervolgmodules

De smaak te pakken?
Dan kan je verder reizen in de culinaire wereld met onze trajecten (hulpkok, kok of wijnkenner) of in de losse kookcursussen of de bakkerijcursussen.