Module /  Modetrends

Deze specialisatiemodule is een boeiende aanvulling voor mensen die reeds kok zijn. Je maakt kennis met de laatste modetrends en leert met vernieuwde technieken het beste uit de producten halen. 

Inhoud

  • Je gaat je specialiseren in het verfijnen en het bereiden van gerechten op sterrenniveau
  • Je werkt vrij zelfstandig, onder begeleiding
  • Alle technieken worden je nog eens aangeboden
  • Met speciale aandacht voor dresseren en versieren

Voor deze module heb je mogelijk recht op:

  • Opleidingscheques
  • Vlaams Opleidingsverlof

Toelatingsvoorwaarden

Certificaat hulpkok behaald hebben + de deelcertificaten van visgerechten, vleesgerechten en streekgerechten.

Studiebewijs

Je ontvangt het deelcertificaat Keuken modetrends na het succesvol afronden van deze cursus.

Cursussen

Periode Lesmoment(en) Lesplaats Lestijden Kostprijs
Van 01/02/2022 tot 21/06/2022 dinsdag van 18:10 u. tot 22:00 u. Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout 80 € 295 Online inschrijven

Opmerkingen

In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen.
In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.