Sommelier
In deze opleiding kom je alles te weten over zowel bier als wijn. Vanaf de basiskennis tot de verschillende wijn- en bierstreken tot het juist serveren.
Niet elke module van deze opleiding wordt elk semester/schooljaar aangeboden.
Inhoud
- Degustatie van wijn
- Degustatie van bier
- Kennismaking met de verschillende bier- en wijnstreken
- Combinatie bier/wijn en gastronomie
- Bier- en wijnkelder
- Serveren van dranken en gerechten
Onze modules
- Bier & gastronomie, bierkaart en -kelder
- Initiatie wijnkennis en -degustatie
- Initiatie bierkennis en -degustatie
- Kennis en degustatie bier
- Kennis en degustatie Europese wijnen
- Kennis en degustatie Franse wijnen
- Kennis en degustatie wereldwijnen
- Masterclass wijnen
- Serveren van dranken en gerechten
- Wijn & gastronomie, wijnkaart en -kelder
Infomomenten
-
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw) op 28/08/2025 van 19:00u tot 21:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 19u00 en 21u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Mol - Campus Begonialaan op 28/08/2025 van 19:00u tot 21:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 19u00 en 21u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Mol - Campus Begonialaan op 30/08/2025 van 10:00u tot 12:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 10u00 en 12u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
-
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw) op 30/08/2025 van 10:00u tot 12:00u
Opmerkingen
De campus is doorlopend open tussen 10u00 en 12u00. Stel je vragen aan onze leerkrachten. Mogelijkheid tot inschrijven.
Traject
Uurrooster
Downloads
Studiebewijs
Opmerkingen
Wens je een cursus te volgen die reeds volzet is of momenteel niet aangeboden wordt? Neem dan contact op met het secretariaat via:
De vermelde prijzen voor de campus in Turnhout zijn inclusief ingrediëntengelden. Voor de overige campussen dient het ingrediëntengeld nog apart betaald te worden.
Wil je ook je diploma secundair onderwijs behalen, maak dan een afspraak met onze trajectbegeleiders: tko@edukempen.be
Vermeld de lesplaats waar je graag Aanvullende Algemene Vorming (AAV) wil volgen. Dit kan in Turnhout, Geel of Edegem.