In deze module trekken we de wijde wereld in, zodat je een mondiale wijnkennis kan opbouwen.
Inhoud
- De wijnen van de "Nieuwe Wereld":
- Chili
- Argentinië
- de VS
- Zuid-Afrika
- Australië
- Nieuw-Zeeland
- ...
Toelatingsvoorwaarden
Geslaagd zijn voor de module "Initiatie wijnkennis en -degustatie".
Studiebewijs
Je ontvangt het deelcertificaat Kennis en degustatie wereldwijnen na het succesvol afronden van deze cursus.
Cursussen
Het is momenteel niet mogelijk om voor deze cursus in te schrijven. Gelieve contact op te nemen met het secretariaat voor meer informatie.
Opmerkingen
- In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen. De kledij die in de keukens gedragen moet worden, dient nog apart aangekocht te worden.
- In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.
Mogelijke vervolgmodules
- Kennis en degustatie Franse wijnen
- Kennis en degustatie Europese wijnen
- Indien geslaagd voor Kennis en degustatie Franse, Europese en wereldwijnen:
- Wijn & gastronomie, wijnkaart en -kelder
- Serveren van dranken en gerechten