


In de lessen gaat theorie steeds gepaard met praktijk. Je krijgt uitleg over de geschiedenis, het terroir en de druivenrassen van een wijnstreek en je gaat natuurlijk ook proeven.
Inhoud
- Bordeaux, Bourgogne en Champagne: namen als een klok
- De frisse witte wijnen van de Savoie
- De unieke sherry-achtige wijnen uit de Jura
- De heerlijke zoete versterkte wijnen uit de Roussillon
Toelatingsvoorwaarden
Studiebewijs
Cursussen
Periode | Lesmoment(en) | Lesplaats | Lestijden | Kostprijs | |
---|---|---|---|---|---|
Van 06/09/2022 tot 24/01/2023 | dinsdag van 18:00 u. tot 21:50 u. | Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout | 80 | € 300 | Online inschrijven |
Van 30/01/2023 tot 19/06/2023 | maandag van 18:00 u. tot 21:50 u. | Boomgaardstraat 58, 2300 Turnhout | 80 | € 300 | Online inschrijven |
Opmerkingen
- In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen. De kledij die in de keukens gedragen moet worden, dient nog apart aangekocht te worden.
- In de overige campussen (Mol, Balen & Westerlo) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.
Mogelijke vervolgmodules
- Kennis en degustatie Franse wijnen
- Kennis en degustatie wereldwijnen
- Indien geslaagd voor Kennis en degustatie Franse, Europese en wereldwijnen:
- Wijn & gastronomie, wijnkaart en -kelder
- Serveren van dranken en gerechten